Gestão da produção e da segurança dos alimentos para o Food Service
Especialista do Senac EAD destaca mudanças na condução dos serviços de alimentação e oferece dicas nos procedimentos de biossegurança para o Food Service. Artigo por Rede FoodService, redefoodservice.com.br (18 de maio de 2021) O mercado nacional de alimentos e bebidas faturou R$ 789,2 bilhões em vendas internas e externas em 2020. A informação divulgada em […]
Smart food: conheça o tipo de comida que gera impacto positivo para o meio ambiente
Com tradução literal em português de comida inteligente, a smart food já faz parte de um mercado em franca expansão mesmo em meio à atual pandemia de Covid-19. Artigo por Rede FoodService, redefoodservice.com.br (9 de agosto de 2021) Você acha que é possível trabalhar com alimentos que gerem impacto positivo para quem produz, consome e […]
Dicas para o seu cliente comer com os olhos
Você sem dúvida já ouviu essa expressão: comer com os olhos. Para atrair a atenção e incentivar o paladar, uma bela apresentação dos alimentos é fundamental. E isso vale, também, para as vitrines da sua lanchonete ou para o cardápio do seu restaurante. Sem dúvidas o aroma e o sabor são imprescindíveis para assegurar o […]
Utilizar o Whatsapp para restaurantes
O marketing do WhatsApp para restaurantes é uma das melhores ferramentas de marketing que um restaurante pode usar. É barato, direto e eficaz. Entre as inúmeras outras estratégias de marketing utilizadas pelos restaurantes, esta definitivamente se destaca das demais. Muitas empresas em outros setores já estão usando o marketing do WhatsApp e foi apenas uma […]
5 práticas para armazenamento de alimentos no Food Service
Falando sobre Food Service, quem nunca teve um mal-estar logo após ingerir algum alimento que possivelmente estava vencido ou com condições inadequadas de consumo? Saiba que isso é algo que pode e deve ser evitado, e a sua empresa precisa se destacar da concorrência. Para isso, você deve oferecer um Food Service de ótima qualidade. […]
10 dicas para Gestão Financeira em Restaurantes
O seu restaurante tem um bom plano de gestão do restaurante? Se você quer saber como está seu restaurante, precisa olhar seus números e uma certeza que temos é que restaurantes sem gestão financeira estão muito longe do sucesso. Os proprietários de restaurantes inteligentes sempre começam com um plano anual e um orçamento operacional bem […]
Como aumentar o faturamento do seu restaurantes no Covid19
Nós sabemos o quanto é difícil administrar um restaurante, são diversas atividades que você precisa estar de olho e por essa e outras razões que o nosso Blog existe e nós gostaríamos de iniciar essa postagem relembrando que estamos juntos nessa, para te inspirar com criatividade e boas ações na superação dessa época de pandemia […]
Seu restaurante está preparado para eventos?
Trabalho, reuniões e treinamento não acontecem mais apenas em escritórios corporativos. As empresas estão se voltando para locais externos, especialmente restaurantes para eventos. Seu restaurante está prestes a lucrar muito com essa tendência se estiver preparado para oferecer experiências e uma atmosfera convidativa longe de cubículos e salas de reunião. Se você não organiza reuniões […]
Higiene e segurança: prioridades no setor alimentício
Se a higiene já era algo de suma necessidade antes da pandemia causada pela Covid-19, agora então ela é ainda mais necessária. A segurança no food service deve ser algo minucioso, já que é preciso atenção máximo com relação à higiene e segurança no mercado de comida. Afinal, mesmo com muitos estabelecimentos alimentícios voltando às […]
5 passos para montar o seu Delivery em casa – Sucesso no seu negócio
