Dicas para o seu cliente comer com os olhos
Você sem dúvida já ouviu essa expressão: comer com os olhos. Para atrair a atenção e incentivar o paladar, uma bela apresentação dos alimentos é fundamental. E isso vale, também, para as vitrines da sua lanchonete ou para o cardápio do seu restaurante. Sem dúvidas o aroma e o sabor são imprescindíveis para assegurar o […]
Gasto em bares e restaurantes melhora em maio com a flexibilização
O consumo em padarias, lanchonetes, bares e restaurantes se recuperou em maio com a flexibilização das restrições ao funcionamento dos estabelecimentos, mostram os Índices de Consumo em Restaurantes (ICR), desenvolvidos por Fipe e Alelo. Artigo por Redação Mercado Consumo, mercadoeconsumo.com.br (12 de Julho de 2021) O valor total gasto nos estabelecimentos recuou 27,1% em maio na comparação […]
5 práticas para armazenamento de alimentos no Food Service
Falando sobre Food Service, quem nunca teve um mal-estar logo após ingerir algum alimento que possivelmente estava vencido ou com condições inadequadas de consumo? Saiba que isso é algo que pode e deve ser evitado, e a sua empresa precisa se destacar da concorrência. Para isso, você deve oferecer um Food Service de ótima qualidade. […]
iFood amplia programa de descontos para restaurantes cadastrados
Artigo por Redação Mercado Consumo, mercadoeconsumo.com.br (fevereiro de 2021) O iFood expande seu programa de parcerias para oferecer descontos e facilidades exclusivas para restaurantes cadastrados no aplicativo. Os descontos são para diversos serviços, como gás, internet, eficiência energética, contabilidade, marketing digital, energia limpa, cursos e arquitetura. O programa Vantagens do Chef contempla toda a base de restaurantes […]
Consumo de carne no Brasil atinge menor nível desde 1996
Artigo por Redação Mercado Consumo, mercadoeconsumo.com.br (03 de junho de 2021) O brasileiro consumirá neste ano a menor quantidade de carne vermelha por pessoa em 25 anos, estima a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). Segundo o órgão, o cenário de crise dos últimos anos – com a recessão de 2014 a 2016, a lenta recuperação […]
Três em cada quatro empresários do setor de bares e restaurantes estão endividados
Artigo por Redação Mercado Consumo, mercadoeconsumo.com.br (27 de maio de 2021) Quase três em cada quatro empresários do setor de bares e restaurantes (72%) apontam ter débitos vencidos. Destes, 81% estão em atraso com o pagamento do Simples ou outros impostos federais (como Imposto de Renda e INSS). Outros 43% dizem também ter problemas com impostos estaduais […]
Dicas para Delivery: Instagram é o seu aliado
Continuando a nossa webserie de Dicas para Delivery hoje o assunto são as nossas dicas para o Instagram virar um aliado no seu processo de marketing digital pois uma das coisas que o ramo de food service mais sofre é como fazer marketing da maneira correta e nós estamos aqui para ajudar. Em uma estratégia […]
Saiba tudo sobre engenharia de cardápio para restaurantes
Dicas para restaurantes retornarem as atividades com segurança
