Produtos Clean Label: Conheça esse novo conceito
Credito por foto: freepik O consumo consciente de alimentos vem ganhando cada vez mais espaço entre as marcas e a preferência dos consumidores. Um dos segmentos que se têm destacado nisso é o de produtos clean label, considerada uma verdadeira tendência em ascensão. Os produtos clean label trazem a proposta de produtos com uma rotulagem […]
De herói a vilão: o que acontece com o sal do Himalaia?
Créditos para imagem: Freenpik O sal do Himalaia, conhecido também como sal rosa, é feito a partir dos cristais rochosos de sal, que podem ser encontrados facilmente nas cordilheiras do Himalaia. Esse sal está ficando cada vez mais conhecido no Brasil. Ainda não há evidências científicas, mas segundo pesquisas, esse tempero é considerado mais saudável […]
Tipos de Azeite: Entenda a diferença
Créditos para foto: Freepink Todos sabem que o azeite é um dos pilares da dieta mediterrânica, afinal, esse produto é reconhecido por nutricionistas de todo o mundo. No entanto, ao parar em frente ao balcão de um supermercado, surgem dúvidas sobre qual deles é o melhor. Virgem ou Extra Virgem? Único ou Composto? Você sabe […]
Não confunda: Tipos de Vinagres e suas diferenças
Créditos da imagem: Freepik O vinagre é um produto muito conhecido, mas você sabia que existem vários tipos deles? Eles possuem acidez e finalidades diferentes. Esse produto, portanto, precisa ser usado da forma certa para ser eficiente. O item é muito usado nas casas dos brasileiros, porém, algumas de suas variedades não são utilizadas da […]
Benefícios da Mostarda Escura para Saúde
Benefícios da Mostarda Escura para Saúde que inclui alívio de dores musculares, psoríase, micose, dermatite de contato e distúrbios respiratórios. Desde os tempos antigos, as diferentes partes da planta da mostarda foram provadas ser benéfica para o câncer, diabetes e desintoxicação do organismo. A Mostarda tem qualidades em repelir veneno, exerce efeitos terapêuticos sobre os […]
Cardápios de hospitais se destacam pela criatividade
O seu restaurante está preparado para alimentação saudável?
É crescente o número de pessoas em busca de saúde e qualidade de vida através de melhores escolhas alimentares. Com o acesso a informação, o consumidor faz mais escolhas saudáveis hoje do que fazia há 5 anos, por exemplo e a nossa principal dúvida é se o seu restaurante está preparado para alimentação saudável! Com […]
Conheça os diferentes tipos de água!
Você sabia que existem diversos tipos de água no planeta? Sim! E cada uma tem uma peculiaridade com propriedades químicas diferentes uma das outras e hoje vamos falar um pouco sobre isso e deixar de lado as famosas utilizações que sempre pensamos para beber, tomar banho ou preparar nossos alimentos. Nós podemos dividir a água […]
3 adoçantes naturais que são bons para sua saúde
Parar de consumir o açúcar refinado pode ser difícil, mas dado o quão incrivelmente prejudicial o açúcar pode ser, definitivamente vale a pena o esforço e felizmente alguns adoçantes encontrados na natureza são realmente melhores para a saúde pois são baixos em calorias, pobres em frutose e têm um sabor bem docinho. Hoje nós separamos […]
Sal do himalaia ou normal? Confira a diferença entre eles
O sal do Himalaia, que vem ganhando cada vez mais adeptos, é originário do mar fossilizado há milhares de anos na região da Cordilheira do Himalaia. O sal rosa do Himalaia é uma mistura de diversos minerais e pode ser utilizado como alternativa ao sal de cozinha. Uma das justificativas para o aumento do consumo e […]