Seis a cada dez bares e restaurantes ainda não retornaram ao nível pré-pandemia
Pesquisa mostra que 13% já conseguem faturar nos mesmos níveis e outros 25% superaram a receita mas a verdade é que 6 a cada 10 bares e restaurantes ainda não retornaram ao nível pré-pandemia no ano de 2021. A nova pesquisa da série Covid-19, realizada pela Associação Nacional de Restaurantes (ANR), em parceria com a consultoria […]
Delivery Center lança solução de integração para restaurantes de rua
Plataforma também fornecerá relatórios analíticos para os lojistas acompanhares seus dados. O Delivery Center lança neste mês de setembro uma solução que permite a integração de aplicativos de delivery em uma mesma interface. Batizada de Unity, a plataforma permite ter uma visão macro dos pedidos, além de gerar diversos relatórios analíticos para que o lojista acompanhe seus […]
Brasileiros reduzem consumo de carne e restaurantes se adaptam
Sociedade Vegetariana Brasileira criou um mapa com 3,2 mil estabelecimentos que oferecem opção vegana. A mudança nos hábitos da população brasileira, que está reduzindo o consumo de carne, está transformando o mercado de foodservice. Artigo por Redação Mercado Consumo, mercadoeconsumo.com.br (4 de setembro de 2021) Segundo estudo encomendado pela Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) e realizado pela consultoria Inteligência […]
Como utilizar o Happy Hour para alavancar o seu negócio: Descubra tudo!
O happy hour surgiu como uma alternativa para evitar o trânsito na hora de voltar pra casa do trabalho. Conheça algumas ideias para fazer um bom happy hour e aproveitar essa hora feliz. Por Redação OiMenu | 24 de Julho de 2019 O happy hour, em português, “hora feliz”, surgiu, nos grandes centros, como uma […]
Checklist para montar uma Dark Kitchen (você vai bombar de vendas)
Para montar uma dark kitchen é necessário um espaço com cerca de 30 m² onde irá instalar a cozinha. Você precisará de utensílios básicos e equipamentos para produção de alimentos. O investimento inicial fica na faixa dos R$ 25 mil Reais. Mas se for uma dark kitchen onde irá vender vários tipos de comidas diferentes, o custo […]
Como aumentar o faturamento do seu restaurantes no Covid19
Nós sabemos o quanto é difícil administrar um restaurante, são diversas atividades que você precisa estar de olho e por essa e outras razões que o nosso Blog existe e nós gostaríamos de iniciar essa postagem relembrando que estamos juntos nessa, para te inspirar com criatividade e boas ações na superação dessa época de pandemia […]
Seu restaurante está preparado para eventos?
Trabalho, reuniões e treinamento não acontecem mais apenas em escritórios corporativos. As empresas estão se voltando para locais externos, especialmente restaurantes para eventos. Seu restaurante está prestes a lucrar muito com essa tendência se estiver preparado para oferecer experiências e uma atmosfera convidativa longe de cubículos e salas de reunião. Se você não organiza reuniões […]
Como trabalhar o Instagram para restaurante
8 dicas para aumentar a lucratividade do seu restaurante
Para aumentar a lucratividade do seu restaurante não devemos pensar apenas em aumentar o faturamento, mas num conjunto de ações bem mais amplas. Sabendo disso, nós preparamos 8 dicas essenciais que ajudarão você a aumentar a lucratividade do seu restaurante. 1 – Diferenciais. Seu restaurante deve conquistar e manter diferenciais que os seus clientes achem […]