Franquia ou Negócio próprio? Veja nossas Dicas.
Uma das principais dúvidas de quem quer empreender no varejo é se deve investir em franquia ou negócio próprio. Para essa decisão, é importante que você conheça as principais desvantagens e vantagens de cada um desses cenários. O mercado de food service apresentou uma mudança de destaque em decorrência da pandemia da COVID-19: as compras online, ou […]
4 Últimas tendências do Food Service: conheça todas
Para que um negócio do ramo alimentício consiga se manter relevante no mercado, é crucial que os gestores conheçam as tendências do food service, bem como quais são as necessidades e exigências dos consumidores. Para alcançar esse objetivo, é preciso que eles estejam atentos à realmente todas as últimas tendências no food service. Artigo por Blog Faleiro, blog.faleiro.com.br (02 de […]
Dicas para Planejar o Crescimento da Rede
Se você é um gestor de compras de uma empresa no segmento de food service, saber como planejar o crescimento da rede é essencial para qualquer negócio que deseja ter uma evolução saudável. Em suma, estamos falando do estudo sobre o plano de expansão empresarial e a viabilidade técnica-econômica que envolve análise do público, benchmarking, localização, entre outros. Leia […]
Equipe econômica do governo prepara pacote para estimular crédito no País
Medida Provisória (MP) será enviada ao Congresso e um decreto deverá ser editado amanhã. A equipe econômica vai lançar três medidas para estimular o crédito no País. A proposta é dar um “choque” no mercado de garantias para aumentar as operações de crédito com taxas mais baixas. O governo estima que as medidas têm potencial para impulsionar […]
Facebook Ads para Hotelaria por Hotel Academy
Facebook Ads para hotelaria é um conjunto de técnicas de como anunciar hotéis, pousadas e hostels no Facebook e também no Instagram. Artigo por Redação Hotel Academy, hotelacademy.com.br (Mateus Agostini). Já se foi o tempo que apenas ter uma página com bom conteúdo e engajamento no Facebook era suficiente. Calma! Não estou dizendo que você tem que apagar […]
Seis a cada dez bares e restaurantes ainda não retornaram ao nível pré-pandemia
Pesquisa mostra que 13% já conseguem faturar nos mesmos níveis e outros 25% superaram a receita mas a verdade é que 6 a cada 10 bares e restaurantes ainda não retornaram ao nível pré-pandemia no ano de 2021. A nova pesquisa da série Covid-19, realizada pela Associação Nacional de Restaurantes (ANR), em parceria com a consultoria […]
Delivery Center lança solução de integração para restaurantes de rua
Plataforma também fornecerá relatórios analíticos para os lojistas acompanhares seus dados. O Delivery Center lança neste mês de setembro uma solução que permite a integração de aplicativos de delivery em uma mesma interface. Batizada de Unity, a plataforma permite ter uma visão macro dos pedidos, além de gerar diversos relatórios analíticos para que o lojista acompanhe seus […]
Brasileiros reduzem consumo de carne e restaurantes se adaptam
Sociedade Vegetariana Brasileira criou um mapa com 3,2 mil estabelecimentos que oferecem opção vegana. A mudança nos hábitos da população brasileira, que está reduzindo o consumo de carne, está transformando o mercado de foodservice. Artigo por Redação Mercado Consumo, mercadoeconsumo.com.br (4 de setembro de 2021) Segundo estudo encomendado pela Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) e realizado pela consultoria Inteligência […]
Como utilizar o Happy Hour para alavancar o seu negócio: Descubra tudo!
O happy hour surgiu como uma alternativa para evitar o trânsito na hora de voltar pra casa do trabalho. Conheça algumas ideias para fazer um bom happy hour e aproveitar essa hora feliz. Por Redação OiMenu | 24 de Julho de 2019 O happy hour, em português, “hora feliz”, surgiu, nos grandes centros, como uma […]
Checklist para montar uma Dark Kitchen (você vai bombar de vendas)
Para montar uma dark kitchen é necessário um espaço com cerca de 30 m² onde irá instalar a cozinha. Você precisará de utensílios básicos e equipamentos para produção de alimentos. O investimento inicial fica na faixa dos R$ 25 mil Reais. Mas se for uma dark kitchen onde irá vender vários tipos de comidas diferentes, o custo […]