Embalagens sustentáveis no food service: um compromisso com o meio ambiente
Desenvolver sua atividade principal, mantendo o nível de desempenho estabelecido para continuar obtendo bons resultados e sem causar impactos ao meio ambiente, é o objetivo comum e atual de todas as organizações. Dentro deste contexto, o tema embalagens sustentáveis no food service tornou-se um aspecto muito relevante e um ponto de destaque para empresas que […]
Como atrair o público jovem no food service: Tendências e estratégias criativas
Entre os consumidores mais influentes das mudanças no food service estão os jovens, especialmente os millennials e a geração Z, que têm expectativas diferentes em relação à alimentação. Conheça as principais tendências e estratégias para atrair esse público, abordando desde o uso das redes sociais e food service até a sustentabilidade e Geração Z, passando […]
Como os sachês de molho podem ajudar no controle de custos e redução de desperdício nos restaurantes
Para uma organização alcançar o seu objetivo principal, que é a rentabilidade contínua do negócio, sua estratégia deve ser pautada em uma gestão financeira muito bem organizada, equilibrada e sólida. Neste contexto, um dos pilares dessa estratégia é a implementação de controle de custos minucioso e consistente, que por si só, consegue reduzir os desperdícios, […]
Tendências de cardápios em hospitais: Saúde e sabor em foco
A alimentação hospitalar é um dos pilares essenciais para a recuperação dos pacientes, mas, durante muito tempo, os cardápios hospitalares foram vistos apenas como uma necessidade funcional, muitas vezes negligenciando o sabor e a experiência do paciente.
Conheça o passo a passo para montar um espaço kids em restaurantes
Ter um espaço kids em seu restaurante, bar ou qualquer outro estabelecimento de alimentação fora do lar é uma excelente forma de atrair mais clientes. Isso porque essas áreas servem para deixar os pais mais tranquilos durante e após a refeição, sabendo que as crianças estão se divertindo e sendo cuidadas durante todo o tempo. […]
6 dicas para transformar o seu garçom em um vendedor
O garçom estabeleceu-se como uma peça-chave dentro dos restaurantes. Mas será que existe alguma fórmula para transformar um garçom em um vendedor? O que faz com que alguns profissionais vendam mais? Certamente existem diferenças entre os profissionais sim. Mas, por outro lado certas habilidades também podem ser desenvolvidas. No entanto, até muito antes disso é preciso entender qual […]
5 dicas para melhorar a comunicação com clientes
Relacionar-se bem com todos é um dos passos mais importantes para melhorar a comunicação com clientes entre as partes envolvidas em uma transação comercial. Embora alguns empresários e empreendedores ainda priorizem o produto/serviço em detrimento de outras questões consideradas menores – como a troca de informações nos negócios – outros já perceberam a importância da comunicação com clientes […]
Dicas para Delivery: como inovar com marketing
É fundamental o processo de inovação e inovar no delivery com marketing é mais do que ideal para o seu negócio crescer e viralizar e também um tópico importante da nossa webserie Dicas para Delivery. Conforme o delivery vai se consolidando, é importante que o restaurante consiga criar formas novas de falar com os clientes […]
Marketing para hotéis: como imagens e vídeos podem ajudar a vender?
O marketing para hotéis tem nas imagens e vídeos duas grandes mídias de divulgação. No caso de ações voltadas para o turismo privado, é importante observar que fotos de locais turísticos e de belezas naturais facilitam o engajamento do público. De fato, as pessoas são mais propensas a compartilhar e curtir esses conteúdos, em comparação aos de uma empresa de serviços contábeis, […]
Dicas para armazenamento de alimentos no Food Service
Quando se trabalha com armazenamento de alimentos, os cuidados, tratamentos e preparações devem ser os mais rigorosos possíveis, para que se evite qualquer tipo de contaminação e possíveis ocorrências de bactérias. Por isso, as questões relacionadas a estocagem e práticas de higiene devem ser levadas em consideração com o rigor que o assunto merece. O post de hoje é […]