Embalagens sustentáveis no food service: um compromisso com o meio ambiente
Desenvolver sua atividade principal, mantendo o nível de desempenho estabelecido para continuar obtendo bons resultados e sem causar impactos ao meio ambiente, é o objetivo comum e atual de todas as organizações. Dentro deste contexto, o tema embalagens sustentáveis no food service tornou-se um aspecto muito relevante e um ponto de destaque para empresas que […]
Como os sachês de molho podem ajudar no controle de custos e redução de desperdício nos restaurantes
Para uma organização alcançar o seu objetivo principal, que é a rentabilidade contínua do negócio, sua estratégia deve ser pautada em uma gestão financeira muito bem organizada, equilibrada e sólida. Neste contexto, um dos pilares dessa estratégia é a implementação de controle de custos minucioso e consistente, que por si só, consegue reduzir os desperdícios, […]
Tendências de cardápios em hospitais: Saúde e sabor em foco
A alimentação hospitalar é um dos pilares essenciais para a recuperação dos pacientes, mas, durante muito tempo, os cardápios hospitalares foram vistos apenas como uma necessidade funcional, muitas vezes negligenciando o sabor e a experiência do paciente.
A praticidade de ter um sachê de molho sempre à mão: Para quem está sempre em movimento
Com uma infinidade de tarefas a serem feitas em um tempo cada vez mais curto, ter mecanismos para facilitar as mais diversas situações de nossa rotina tornou-se ainda mais essencial. Nesse sentido, quando falamos no quesito agilidade nas refeições, o sachê de molho, que se tornou um componente fundamental de praticamente todos os tipos de estabelecimento, […]
6 dicas para transformar o seu garçom em um vendedor
O garçom estabeleceu-se como uma peça-chave dentro dos restaurantes. Mas será que existe alguma fórmula para transformar um garçom em um vendedor? O que faz com que alguns profissionais vendam mais? Certamente existem diferenças entre os profissionais sim. Mas, por outro lado certas habilidades também podem ser desenvolvidas. No entanto, até muito antes disso é preciso entender qual […]
5 dicas para melhorar a comunicação com clientes
Relacionar-se bem com todos é um dos passos mais importantes para melhorar a comunicação com clientes entre as partes envolvidas em uma transação comercial. Embora alguns empresários e empreendedores ainda priorizem o produto/serviço em detrimento de outras questões consideradas menores – como a troca de informações nos negócios – outros já perceberam a importância da comunicação com clientes […]
Dicas inovadoras para o seu delivery
Para um restaurante continuar crescendo constantemente é fundamental que ele invista no seu processo de delivery. São diversas possibilidades de trabalho nessa opção e para que um estabelecimento consiga criar formas inovadores de falar com seus clientes, precisa estar por dentro das tendências do mercado. Nós preparamos essa postagem especial para quem precisa de novas […]
Marketing para hotéis: como imagens e vídeos podem ajudar a vender?
O marketing para hotéis tem nas imagens e vídeos duas grandes mídias de divulgação. No caso de ações voltadas para o turismo privado, é importante observar que fotos de locais turísticos e de belezas naturais facilitam o engajamento do público. De fato, as pessoas são mais propensas a compartilhar e curtir esses conteúdos, em comparação aos de uma empresa de serviços contábeis, […]
Programa de Fidelidade: 5 ideias incríveis para o seu negócio
Quer aumentar o relacionamento entre a sua marca e o seu consumidor? Essas táticas do programa de fidelidade podem ajudá-lo a construir uma base de clientes leais, promotores do seu negócio e gerar mais vendas. O marketing de fidelidade se concentra no marketing para clientes existentes com vantagens e incentivos para encorajar a repetição de […]
42% dos restaurantes faturam menos em comparação ao setor no pré-pandemia, diz Abrasel
Os dados são referentes ao segundo semestre de 2021 e comparados com o mesmo período de 2019, na pré-pandemia. Artigo por Redação Mercado Consumo, mercadoeconsumo.com.br (6 de janeiro de 2022). Um levantamento da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), adiantado ao Broadcast, sistema de notícias em tempo real do Grupo Estado, mostra que 42% dos estabelecimentos do […]