Reveillon 2022: Os destinos de Ano Novo mais procurados
Em um cenário diferente do ano passado, quando a pandemia da Covid-19 atingia um dos seus pontos mais altos, 2021 trouxe mais esperança em vários setores. Um deles, que ficou por meses operando de forma extremamente reduzida, foi o do turismo. Artigo por Viagem e Gastronomia CNN, cnnbrasil.com.br (10 de dezembro de 2021) Ao longo do ano e com a aceleração […]
Expansão de Negócios: Tudo que deve ser Analisado
A estratégia de expansão de negócios é um objetivo comum aos empreendimentos que atuam no food service. Trata-se de um planejamento essencial para buscar o reconhecimento e ampliar a atuação da marca no mercado. Entretanto, definir e aplicar estratégias de expansão de negócios é uma tarefa que requer muito planejamento e estudo de mercado — ou seja, para ter […]
Gerente de Hotel: Quais São as Funções e Qualidades da Profissão
O que o proprietário de um hotel mais quer é fortalecer o nome do seu empreendimento e ter lucro. Mas, para isso, hotéis e pousadas precisam ter uma boa estrutura administrativa, mantendo o bom funcionamento de todos os departamentos. Para executar esta tarefa, quem está na linha frente? O gerente de hotel. Responsável por praticamente […]
Como Preparar o Seu Restaurante para Receber Turistas
Com o fim do ano se aproximando, inicia-se o período de alta temporada de turismo. De dezembro até o final de fevereiro, é comum encontrar turistas de diversas partes do mundo hospedando-se em hotéis e procurando restaurantes e bares para curtirem um pouco do Brasil. Considerando esse aumento no número de turistas, é fundamental que os […]
Crise nos Negócios? Lide com ela de Forma Criativa
De pagar a funcionários estudantes para fazerem seus deveres de casa a pedir aos membros da equipe corporativa que se preparem, a falta de funcionários em restaurantes exige soluções exclusivas e trouxemos alguns exemplos de crise nos negócios e como superá-la. Não é nenhum segredo que a crise de trabalho da indústria de restaurantes está […]
Três Estratégias para Diminuir os Custos de Contratação em Food Service
Vamos falar sobre estratégias para diminuir os custos de contratação em Food Service pois altas taxas são comuns na indústria de food service e têm aumentado anualmente nos últimos cinco anos. Com a rotatividade custando aos empregadores, os benefícios da retenção, em última análise, aparecem no resultado financeiro. Encontrar funcionários de qualidade é dificultado pelo […]
Cases de sucesso no Food Service? Conheça 5 deles
Para acabar com esses entraves, resolvemos mostrar a você alguns cases de sucesso no Food Service, no ramo alimentício. de Food Service como promissora e desejam investir nela, mas, devido a receios comuns, acabam adiando ou nunca realizando esse sonho. Neste artigo, apresentaremos histórias de empresas que começaram com um sonho e se tornaram negócios lucrativos. […]
5 Dicas para aumentar suas vendas no WhatsApp Business
Uma das suas principais funcionalidades do WhatsApp Business é responder automaticamente às perguntas que surgem durante uma conversa. Presente em 99% dos telefones do Brasil, o WhatsApp é um canal cada vez mais utilizado pelas empresas para se comunicarem com seus clientes e otimizarem suas vendas. Artigo por Redação Mercado Consumo, mercadoeconsumo.com.br (18 de outubro de 2021) Ferramenta gratuita da […]
Como bares e restaurantes podem usar o Instagram Reels
Não é segredo que o conteúdo audiovisual está se tornando a forma de conteúdo mais popular na Internet, muito encabeçado pelo Instagram Reels. Na verdade, o relatório anual da Internet da Cisco estima que o conteúdo audiovisual representará mais de 80% de todo o tráfego até 2022. Além disso, o conteúdo em vídeo nas redes […]
Bares e restaurantes querem recontratar, no entanto falta mão de obra qualificada
Um em cada cinco estabelecimentos, entre bares e restaurantes, diz estar com dificuldade para recrutar mão de obra. Pesquisa da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) mostra que quase três em cada quatro estabelecimentos do setor de alimentação fora do lar (72%) trabalha hoje com menos funcionários do que antes da pandemia. A boa notícia é […]